الأغذية العجيبةالأغذية العجيبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الأغذية الثلاثة العجيبه

إن أعظم المصادر الطبيعية للفيتامينات هي: خميرة البيرة المسحوقة، وحبوب القمح والعسل الأسود.

فهذه الأغذية الثلاثة تحتل الدرجة الأولى، وهي حقاً أغذية "عجيبة"
إن خميرة البيرة مثلاً يمكن وصفها بأنها أكبر اكتشاف غذائي في جميع العصور!

فهي تحوي أثنى عشر فيتاميناً عرفت بالتأكيد، وستة ثبت وجودها تقريباً، كما تحوي ستة عشرة حمضاً، وأربعة عشر معدناً جوهرياً
وخميرة البيرة اختيرت من قبل البحرية الأمريكية بين مجموعة من الأغذية الممكن وضعها على قوارب النجاة في السفن، أو في مستودعات ملاحي حاملات الطائرات

وهذه الخميرة لها طعم غير مقبول!! ولكن يمكن معالجتها بإذابتها في عصير الليمون أو البرتقال أو الأناناس أو التفاح..، وفي الحليب احسن منه في الماء

وتوجد الخميرة أيضاً بشكل حبوب، ولكن الحبة تحوي كمية أقل بكثير مما تحويه ملعقة كبيرة من المسحوق، وعلى هذا يجب تناول عدة حبات يومياً للحصول على ما يعادل ما تحويها الملعقة

وأحياناً يضاف إلى الحبوب كميات من فيتامين "ب1" وفيتامين "ب2" بقصد التغرير بأنها ذات قيمة كبيرة، مع أن أي شيء منها لا يكون بديلاً عن المسحوق

وحبوب القمح هي تقريباً أثمن أيضاً من خميرة البيرة، فعدا عن فيتامينات "ب" التي تحويها كلها ، تشتمل على فيتامين "هـ - E" وعلى الحديد والبروتئين من الدرجة الأولى

أما العسل الأسود فنفهم قيمته إذا عرفنا أن هذا الشراب فيه معادن وفيتامينات ثابتة أمام الحرارة بما يعادل في كثافته ستين مرة أكثر مما في شراب قصب السكر الأولى

وعلاوة على اللبن الرائب "الزبادي" والبيض اللحم وبخاصة القلب، والكبد والنخاع، والكلى، والطحال، وزيت كبد الحوت والأطعمة التي تنتج فيتامين "ب" يجب أن يحتوي النظام المثالي الغذائي على كمية كبيرة من الخضراوات والفواكه الطازجة التي تقطف من البستان في كل مرة تريد منها

وإذا أردتِ طبخ الخضراوات فاطبخيها قليلاً وبعصيرها الخاص، وأضيفي إليها الملح النباتي المشبع باليود وذلك بعد الطبخ فقط